Infosekayu.com - kunyit memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
Bila digunakan untuk memasak, kunyit juga berfungsi sebagai pewarna kuning alami dan menghilangkan amis.
Seperti TribunJogja.com kutip dari Women's Health Australia, berikut enam khasiat kunyit bagi kesehatan, yang selama ini jarang diketahui.
1. Anti-inflamasi Alami
Peradangan membantu tubuh melawan virus dan memperbaiki kerusakan.
Namun, peradangan kronis menjadi masalah ketika tubuh mulai menyerang jaringannya sendiri, sehingga menghasilkan berbagai masalah kesehatan.
Kunyit dapat membantu melawan peradangan dengan khasiat yang hampir sama sebagai obat anti-inflamasi, dan tanpa efek samping.
2. Mencegah Alzheimer
Mengkonsumsi kunyit dapat membantu meningkatkan Brain-Derived Neurotrophic Factor (BDNF), sejenis hormon pertumbuhan di otak yang meningkatkan fungsi otak.
Penurunan kadar BDNF telah dikaitkan dengan penyakit otak seperti Alzheimer.
3. Mencegah dan Mengobati Kanker
Kunyit dapat membantu mencegah dan mengobati kanker.
Para peneliti menemukan bahwa curcumin berperan dalam mematikan sel kanker, serta mengurangi penyebaran penyakit. Kunyit juga diketahui dapat mencegah kanker, terutama untuk kanker pencernaan seperti kanker kolorektal.
Sebuah studi menemukan bahwa 4 gram kurkumin sehari selama 30 hari mampu mengurangi jumlah lesi kolon (yang kadang-kadang bisa berubah menjadi kanker) hingga 40 persen. (im)
Post A Comment: